Fumane - VR

A pochi passi dal centro di Fumane sorge la Val di Lena, un piccolo gioiello nel cuore della Valpolicella.

Qui, dove la natura ha sapientemente lavorato il territorio, l’uomo è stato in grado di cogliere la ricchezza di queste terre e anche grazie al microclima unico di questa valle ha potuto far crescere vigneti, oliveti e ciliegeti che danno frutti pregiati.

L’azienda nasce nel 1981 e dal 2015: "Abbiamo iniziato a produrre vini nella piccola cantina con l’obiettivo di raccontare il territorio senza scendere a compromessi: abbiamo scelto di non usare prodotti chimici di sintesi in campagna e nessun prodotto chimico in cantina se non bassissime quantità di solfiti quando necessario”"

Niccolò Dama