Ovada - AL

IL SOLE, LA TERRA, LA PASSIONE DELL'UOMO

I nostri vini sono fatti solo con il sole, la terra e la passione dell'uomo, nel rispetto rigoroso dell'ambiente e dei cicli della natura in Alto Monferrato, e in costante richiamo ai principi del “do nothing farming”. I vigneti da cui provengono sono trattati esclusivamente con ridottissime dosi di rame e zolfo, e gestiti a inerbimento permanente ovvero a sovescio con leguminose e graminacee: la vendemmia è ovviamente effettuata a mano, in piccole cassette