Saranno con noi

Scomigo di Conegliano - TV

Prima di essere il nome di una cantina è un grande albero, vecchio di oltre 400 anni, che vive nella piccola frazione di Scomigo, dove lo sguardo spazia dalle cime dolomitiche alla laguna di Venezia. L’azienda conta 30 ettari tra vigna, ulivi e melograni, tutti a conduzione biodinamica. Qui donne e uomini lavorano la terra nel rispetto della natura e in sinergia con gli elementi. Il sovescio ed il compost arricchiscono il suolo, mentre in cantina fermentiamo con lieviti indigeni per creare un continuum tra terroir e vino.

Sito: anticaquercia.it