Saranno con noi
Montebello Vic.no - VI
La Biancara nasce nel 1988 dalla passione di Angiolino Maule e sua moglie Rosamaria, che dopo anni da pizzaioli scelgono di dedicarsi alla viticoltura. Acquistano terreni a Sorio di Gambellara, dove costruiscono casa e cantina, iniziando con 6 ettari di vigneti.
Fin dall’inizio, il loro obiettivo è chiaro: seguire la Natura, rispettando il territorio. Il primo vino, Sassaia, ancora oggi rappresenta al meglio la Garganega, vitigno storico di Gambellara.
Oggi l’azienda è guidata da Angiolino con i figli Alessandro e Tommaso e conta 18 ettari tra Gambellara e Colli Berici, dove coltivano anche Tai Rosso.
La conduzione rimane familiare, dalla vigna alla cantina fino alla commercializzazione, con un’attenzione costante alla qualità e autenticità. Ogni bottiglia racconta il legame profondo tra terra, vite e lavoro artigianale.
Sito: angiolinomaule.com