Saranno con noi

Carpeneto - AL

"Da un pianalto posto tra le dolci colline dell'Alto Monferrato, nella parte di Piemonte più vicina al mare: vini da vigne vecchie (impianti per lo più tra il 1955 e il 1986) e da soli vitigni autoctoni e tradizionali - con una piccola appendice ligure, a un passo dalle Cinque Terre radicali in vigna (da anni non tocchiamo più i suoli) e in cantina (unico ingrediente: uva), ma lontani, speriamo, da ogni retorica proviamo solo a dire ciò che facciamo e a fare ciò che diciamo, ricordando sempre che di vino, e dunque semplicemente di una bevanda, si parla”

Paolo

Sito: roccodicarpeneto.it