Vina Pietra

Dutovlje - Slovenia

• La nostra storia inizia dove la terra rossa sembra incontrare il cielo: nel Carso, un territorio unico dove natura e uomo convivono tra bellezza e durezza. Qui, su quattro ettari di vigneti piantati sul celebre terreno rosso carsico, la terra dura e il vento della bora plasmano le nostre viti, conferendo ai vini forza, eleganza e autenticità.
  
  Il terreno rosso, frutto di millenni di erosione delle pietre calcaree, simbolizza resilienza e vita: ogni primavera rinnova la crescita della vite. Le altitudini tra 270 e 340 metri, l’esposizione a sud e le escursioni termiche tra giorno e notte garantiscono maturazioni equilibrate, aromi intensi e freschezza. Il clima del Carso, tra influenze mediterranee e continentali, e la bora che modella il paesaggio, danno ai vini un carattere distintivo, minerale e verticale.
  
  Coltiviamo tre varietà autoctone che raccontano questa terra:
  Vitovska, il vino della pietra e della bora, fresco, minerale e verticale, espressione pura del Carso
  Malvasia, il vino del sole, ampio e aromatico, con mineralità, fruttato e calore mediterraneo
  Teran (Refošk), il vino della terra e della cultura, energico e intenso, dal terreno ricco di ferro e argilla, con acidità vibrante e struttura primitiva.
  
  Il nostro approccio è naturale: interventi minimi, rispetto della tradizione senza esserne prigionieri, e massima attenzione a lasciare che sia la natura a parlare. I vini Pietra non sono per le masse, ma per chi cerca autenticità, carattere primordiale e emozione in un bicchiere.
  
  Pietra: nata dalla roccia, modellata dal vento, perfezionata dalla natura.
  
  Marko Tavčar